スタッフブログ
> スタッフブログ >

冬はやっぱり鍋料理

スタッフブログ

スタッフブログ

[2019.01.14] 冬はやっぱり鍋料理

こんにちは!シアーズホームの住宅リフォーム専門店jobs<ジョブス>の板井です。

冬はやっぱり鍋料理ですね!
朝から5L以上の大鍋に長さ30㎝の昆布4枚を水に貼り、夜、鰹節の荒削りと薄削り、更に鯖、鯵、鰯の混合節でじっくりだしを取ります。
冷蔵庫で10日くらいは保存できます。
寄せ鍋、ちゃんこ鍋、蟹すき、うどんすき、もつ鍋とオールラウンドです。

今日は寄せ鍋!鳥つくね、豚肉、烏賊、鮭の粗、豆腐に油揚げ、白菜、もやし、エノキ、長ねぎ、春雨と具沢山、3歳の孫もおいしそうに食べていました。

熊本で外壁塗装、防水、雨漏れ補修、太陽光発電、リフォーム&増改築をお考えなら
シアーズホームの住宅専門店jobs<ジョブス>
市民講座「塗り替えセミナー」専任講師板井

 

  • WEB見積もりお申込み
  • 無料相談